梅郷NCブログ ~活動日記~

千葉県野田市にある梅郷ナーシングセンター、梅郷整形外科クリニックの日々
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今日のおやつ⑤

今日のおやつ』を紹介します

いちごババロア

今回は“いちごババロア”です
社員食堂で試作を出し、試行錯誤しながら仕上げた名物栄養士自信作のようです

色鮮やかでとってもかわいらしいですよね
旬を迎えるいちごをふんだんに使い、バランスのとれた甘酸っぱさは
「そのままいちごを食べたみたいに美味しい!」
と、利用者の方も喜んでいました。

私も試食しましたが、ババロアの柔らかい口当たりは安心して召し上がることができ、その上いちごの美味しさをしっかり感じられ、総合力では最近のおやつの中でベストかと思いました

次回もこれを上回るよりよいものを期待しましょう

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